東京ディズニーリゾート®・オフィシャルホテル
グランドニッコー東京ベイ 舞浜のお知らせ

おかげ様で開業2周年

日頃のご愛顧に感謝の気持ちを込めて、2022年7月1日（金）から3日（日）の3日間限定で『2ndアニバーサリースイーツブッフェ』を開催いたします。
7名のパティシエが虹の各色からインスピレーションを受けて考案した個性豊かな7色のスイーツが、空にかかる大きな虹のようにブッフェテーブルを彩ります。

【7月1日ご来店のお客様限定🍊】
ホテル開業記念日の7月1日にご来店いただきましたお客様に、ホテル敷地内にある夏みかんの木から収穫された果実を使用し、パティシエが心を込めてお作りした「夏みかんジャム」をもれなくプレゼント（お一人様1個）。
果実感と深みのある味わいをぜひお楽しみください。

こちらのイベントは終了いたしました。
 

◇実演コーナー
レインボープリンパフェ

◇スイーツ
ガトー・オ・カシスリュバーブ
バタフライピーのヨーグルトクリームチーズケーキ
イチゴのパウンドチョコバー
ガトーシトロンクレーム
メロンココナッツのケーキ
オペラオレンジ
ホワイトチョコとブルーキュラソーのムース
パステルケーキ
レインボーマカロン　
ネイキッドフルーツショートケーキ
シフォンケーキ メイプルシロップがけ
パステルエクレア　
レインボーカップケーキ
プチマスカットタルト
ケークオレンジ
マンゴーパイナップルタルト
九龍球
チョコレートケーキ
レアチーズケーキ
ミルフィーユ

◇パフォーマンスキッチン
ローストビーフ エシャロットとレモンとハーブのコンディモン・出汁醬油ソース・りんごと生姜の和風ソース
イベリコ豚のグリル エーグルドゥースソース
（※入荷状況に応じて国産ブランド豚に変更になる場合がございますので予めご了承ください。）
帆立貝の自家製ラヴィオリ 夏野菜と海老のクリームソース

◇温製料理
牛肉のビール煮込み カルボナード・フラマンド
鶏モモ肉のプレスヨーグルト風味 セロリとトマトのソース
千葉県産スズキのマスタード風味 赤パプリカソース
帆立貝のクネル サフランソース添え
千葉県産海の幸のアクアパッツァ
なすとじゃがいもとミートソースのグラタン
クラッシックポークカツサンド
夏野菜のスパゲッティー オルトラーナ

◇冷製料理
フォアグラのロワイヤル ルバーブのコンフィチュール添え
トウモロコシのババロア ホワイトコーンのクーリ添え
自家製オイルサーディンとフルーツトマトのカペリーニ
カジキの自家製スモーク仕立て オリーブとチコリ添え
水なすと生ハムとルッコラのサラダ パルミジャーノ風味
クレープヴォナシェンヌ スモークサーモンといくら添え
フレッシュトマトとモッツアレラチーズのカプレーゼ
ソーセージのマリネ マスタード風味
ヴィシソワーズスープ
ロメインレタスのシーザーサラダ
メランジェサラダ ビネグレットドレッシング
チョップドサラダ コブサラダドレッシング
レインボーフルーツ
フルーツプラッター

◇和食
冬瓜と豚ばら潮煮
鰻奉書煮
蟹と玉蜀黍湯葉揚げ
和風ステーキ
水蛸造り
へちま浸し
蛇篭巻
嶺岡豆腐

※仕入れ状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。
※メニューには全て国産米を利用しています。