東京ディズニーリゾート®・オフィシャルホテル
グランドニッコー東京ベイ 舞浜のお知らせ

冬に美味しさを増す食材をふんだんに使用し、新年を晴れやかに祝うブッフェメニューをお好きなだけご堪能いただけます。
2024年の幕開けは、大切な方とご一緒に美食に満たされる贅沢なひとときをお過ごしください。

◆パフォーマンスキッチン
北海道産ラクレットチーズ お好みのコンディメントで
ローストビーフ レフォールソース・出汁醬油ソース・りんごと生姜の和風ソース
ブランドポークのグリル ロベールソース
お雑煮

◆温製料理
牛肉のグリルと温野菜 グリーンペッパーソース・塩こうじレモン・ベアルネーズソース
鶏肉のコルドンブルー 菜園風トマトソース
魚介のブイヤベース
白身魚のソテー ソースオリエンタル
有頭海老のカダイフ巻き アップルビネガーのバターソース添え
フィセルピカルド ～クレープで巻いたハムとチーズのグラタン風～
牛肉と卵と野菜のピラフ
スパゲッティカルボナーラ
コーンポタージュ
マッシュルームポタージュ
千葉県ブランド米‘‘粒すけ’’の白飯
欧風ビーフカレー

◆冷製料理
トゲズワイガニのプラッター盛り
フォアグラのフラン クレームブリュレ仕立て
海の幸のカクテル
北海道産アブラカレイとマグロたたきの紅白カルパッチョ仕立て
あんぽ柿・クリームチーズ・生ハムのプレッセ　バルサミコ酢ソース
3種チーズとベーコンのキッシュ
北海道産鮭とろとイクラのブルスケッタ
メランジェサラダ
カラフルチェリートマト
レッドオニオンスライス
ポテトサラダ
タマゴサラダ
コーン
季節のフルーツ
パン4種

◆和食
海老真丈あおさ焼
豚ロース酒粕焼
鰆幽庵焼
鱈と聖護院蕪のみぞれ鍋
ソフトシェルクラブとブロッコリーの南蛮漬
九条葱と海老の酢味噌和え
鮪ユッケ
祝肴

◆デザート
苺のショートケーキ
チョコレートケーキ
白玉と抹茶のババロアケーキ
ゆずショコラケーキ
アップルチーズパイ
カスタードプリン
ミニコーヒータルト

◆お子様料理コーナー
チーズハンバーグ
海老フライ　タルタルソース添え
フライドポテト
チキンナゲット
メロンパン
ミニパンケーキ
どうぶつえんゼリー
ヤクルト

※仕入れ状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。
※メニューには全て国産米を利用しています。