生乳のコクとすっきりとした後味が魅力の生クリームと、瑞々しい旬のイチゴを存分にお楽しみください。

サクサクのチョコレートタルトにピスタチオクリームをたっぷり詰めて、アクセントに甘酸っぱいフランボワーズジャムを忍ばせました。ピスタチオとイチゴのハーモニーをお楽しみください。

サクサクのアーモンドサブレにキャラメルクリームをたっぷり詰めたシュークリームを重ね、ヘーゼルナッツやミルクチョコレートで飾りました。甘さの中にキャラメルのほろ苦さがアクセント。

バニラが香るムースの中に、紅茶風味のスポンジケーキ、サクサク食感のプラリネ・アプリコットのコンポートを忍ばせました。艶やかなアプリコットイエローが爽やかなケーキです。