ハーブとスパイスが薫る初夏の美食と、彩り豊かな季節のスイーツをお楽しみください。

プレミアムセレクションに当ホテルをお選びいただいているお客様は、上位会員と同額でご利用いただけます。
 

【パフォーマンスキッチン】
ローストビーフ チミチュリソース・りんごと生姜の和風ソース・グレービーソース
木更津おかそだちサーモンとアスパラガス 日本ハーブのベアルネーズソース
松阪ポークのハーブグリル 焼きポレンタ添え

【温製メニュー】
鶏もも肉ローズマリー風味ソテーと新じゃがいものボムファム
牛肉のグヤーシュ ウィ―ン風
魚介のパナシェ
メバルのソテー カプリ風
有頭海老のカダイフ巻き チリソース添え
チリコンカンとトルティージャ
チキンビリヤニ
イワシとういきょうのシチリア風パスタ
コーンポタージュ
グリーンピースポタージュ
キーマカレー
千葉県産コシヒカリの白飯
パン4種類

【冷製メニュー】
昆布〆真鯛とかぶのカルパッチョ仕立て グレープフルーツとハーブのドレッシング
ハモの南蛮漬けと日本ハーブ
鶏むね肉の五香粉揚げ 胡麻風味
グリーンピースムース カニサラダとマイクロハーブ
蒸し海老とりんごとアボカドのサラダ ミント風味
カリフラワーとダンデリオンのミモザサラダ
ロメインレタスのシーザーサラダ
ミックスレタス
カラフルチェリートマト
小海老入り明太ポテトサラダ
春キャベツのサラダ
豆サラダ
新玉葱と水菜のサラダ
季節のフルーツ6種類

【和食】
穴子天ぷら
蚕豆すり流し
海老茶巾
伊佐木和風マリネ
鰹のにぎり寿司

【お子様コーナー】
チーズハンバーグ
フライドチキン
フライドポテト
お子様甘口カレー
ご飯
コーンとブロッコリーのバターソテー
ミニメロンパン
ゼリー
アイスクリーム
お菓子

【スイーツ】
ホワイトピーチのショートケーキ
抹茶のテリーヌ
メロンのプチタルト
パッションショコラクリームケーキ
紅茶とオレンジのムースケーキ
バニラ風味のババロアとブドウのゼリー
レモンムース
レアチーズとブルーベリーのタルト（ホール）
ピスタチオマカロン
マンゴープリン

※仕入れ状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。
※メニューには全て国産米を使用しています。
※写真はイメージです。