メロンや桃など、夏を彩るフルーツを贅沢に使用したスイーツと、本格ランチが楽しめるスペシャルブッフェ。
開業6周年を迎える グランドニッコー東京ベイ 舞浜 で、心ときめく夏のひとときをぜひお楽しみください。
 

One Harmony 会員プログラムにご入会すると下記の特別料金にてご予約いただけます。
入会をご希望の方はこちらよりお申し込みください。

プレミアムセレクションに当ホテルをお選びいただいているお客様は、上位会員（ロイヤル・エクスクルーシィブ・エクスクルーシィヴ プラス会員）と同額でご利用いただけます。
プレミアムセレクション特典は、ご入会と同時にご登録、もしくは、「マイアカウント」にてご変更いただけます。
登録ホテルのご変更は、毎年4月から翌年3月までの1年間に1度のみ可能です。

※ソフトドリンクバー付き
※表示料金には消費税・サービス料が含まれております。
※3歳以下無料

【スイーツメニュー】

◇実演コーナー
6thアニバーサリーパフェ
クレメダンジュ

◇ブッフェコーナー
メロンのショートケーキ
紅茶風味のチョコレートクリームとレモンムース
グリオットオレンジマカロン
ピーチタルト
シトラスプチタルト
パッションフランボワーズケーキ
トロピカルミルクティー
キャロットケーキ
マンゴーショコラナッツ
黒糖ヴィオレ
アナナオランジュ
濃厚チョコレートケーキ夏みかんジャムのせ
ティラミス
バスクチーズケーキ
ブルーベリープリン
ライムのパンナコッタともものジュレ
マンゴーブリュレチーズケーキ
桃たっぷりシャルロット
サバランオレンジショコラ
バターサンドココトロピック
アプリコットキャラメムース
コーヒーとマロンムース
グリークヨーグルト

【ランチメニュー】

◇パフォーマンスキッチン
ローストビーフ グレービーソース・西洋わさび・オニオンソース・和風おろしソース
穴子のコンフィとトリュフリゾット バルサミコソース
魚介のフラン コンソメジュレ仕立て

◇温製料理
彩り野菜とスモークミートのスープカレー
鹿児島県産黒豚のポルケッタ グリーンペッパーソース
千葉県産ハーブ鶏のカツレツ シュニッツエル風
ハタのポワレ 茸とエストラゴンのソース
アジのフリット パプリカ風味のタルタルソース
千葉県産魚介のアクアパッツア
ルーベンサンドイッチ
イカとムール貝とロマネスコカリフラワーのパスタ
コーンポタージュ
欧風ビーフカレー
千葉県産コシヒカリの白飯

◇冷製料理
ニシンスモークと野菜のマリネ 香草風味
とうもろこしのババロワとホワイトコーンのクーリ
焼きナスとタコのマリネ
千葉県産ハーブ鶏のトンナートソース
トマトのコンポートとパールモッツアレラ
ベーコンと3種チーズのキッシュ
魚介とお米のちらし寿司見立てサラダ
白身魚のエスカベッシュ サフラン風味
ニース風サラダ
水ナスと生ハムとミックスリーフのサラダ
バーニャフレイダ
季節のフルーツ6種類
ヴィシソワーズスープ

◇和食
牛カツ
焼茄子の冷製茶碗蒸し
鱸焼霜造り
穴子箱寿司

※仕入れ状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。
※メニューには全て国産米を使用しています。
※写真はイメージです。