ホテルパティシエが心を込めて作り上げたこだわりのケーキとともに、特別なクリスマスをお過ごしください。

フランス語で“もみの木”を意味する「サパン」の名のとおり、森の奥でひときわ輝くクリスマスツリーを表現した華やかなケーキ。
ツリーの幹に見立てたタルトは、渋皮マロンを加えたキャラメルアーモンドクリームを合わせ、香ばしく焼き上げました。その上には、キャラメル風味のスポンジで生クリームと苺をサンドしたケーキを重ね、仕上げにもたっぷりの苺を飾り付けています。

プレゼントボックスをモチーフにした、心躍る真紅のケーキ。ライチムースを ベースに、フランボワーズジュレやクレームフランボワーズ、さらにグレープ フルーツとライチのマリネなどを重ねました。
表面は艶やかなグラサージュで仕上げリボンを思わせるホワイトチョコレートとベリーをあしらい、華やかさと 上質感を演出しています。
甘酸っぱさと爽やかな香りが調和したケーキは、 ワインやシャンパンなど、お酒とのペアリングもおすすめです。

当ホテルのクリスマスイベントでロビーに登場するお菓子の家をイメージ したケーキです。
バターの風味豊かなクッキーで作られた家の中には、フルーツを飾ったブッシュ・ド・ノエルが隠れています。
お子様から大人まで笑顔になれる、クリスマスならではの一品が特別なひとときを彩ります。 

スポンジケーキに、甘さ控えめの生クリームと苺を重ねた王道のクリスマスショートケーキ。シロップにもフレッシュなストロベリーピュレを加えることで、ケーキ全体に苺の風味が広がる味わいに仕上げました。

フレーズ（写真右）
苺風味の生地にドライベリーやナッツをふんだんに練り込み、中心には 苺が香るローマジパンを忍ばせました。日を追うごとに風味が生地全体 へなじみ、香りと味わいがさらに豊かに広がります。
抹茶（写真左）
京都・宇治抹茶を使用した生地に、大納言やうぐいす豆などを合わせ、中心には大粒の渋皮マロンを忍ばせ ました。和と洋のコラボレーションが魅力のシュトーレンです。

 

※価格にはすべて消費税が含まれております。
※全てのケーキに卵・乳・小麦が含まれています。
※写真はイメージです。
※「ノエル・ルージュ」「クリスマス生デコレーションケーキ」は店内でもお召し上がりいただけます。

・メゾン・ド・ノエルはプレート『Merry Christmas』が付いておりません。
・ナンバーキャンドル、もしくは追加アイテムをご希望の際は各¥250となります。
【追加アイテム】キャンドル5本/ナンバーキャンドル1本/プレート
・ご自宅へのテイクアウトの場合、カトラリーは付きません。
・2026年12月19日（土）～25日（金）は通常のケーキ販売はございません。
※客室へのお届けは承っておりません。
※お支払いは、お受け取りの際に店頭にてご精算となります。
※レストランにてケーキのみお召し上がりの場合は、お一人様につきワンドリンクのご注文をお願いしております。
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・一度ご予約いただいた内容（日時・商品・プレート内容など）の変更は、3日前までとさせていただきます。
・ご予約日（お受け取り日）の7日前を過ぎてからのキャンセルは全額料金をいただきますので、あらかじめご了承ください。
・数量限定の販売となりますので予約期間内でもご予約いただけない場合がございます。

One Harmony 会員は表示金額より10％OFFとさせていただきます。
さらに、プレミアムセレクションにグランドニッコー東京ベイ 舞浜をお選びいただくと表示料金より20％OFFとなります。
（その他の割引特典との併用はいたしかねます。）