東京ディズニーリゾート®・オフィシャルホテル
グランドニッコー東京ベイ 舞浜のお知らせ

秋の恵みとともに楽しむハロウィーンモチーフのスイーツと、この時季ならではの美味を盛り込んだランチメニューがブッフェテーブルを秋色に彩ります。
併設のバーカウンターでは毎回ご好評のノンアルコールカクテルもお楽しみいただけます。
深まる秋を感じながら、ハロウィーンスイーツと本格ランチに囲まれる贅沢なひとときをお過ごしください。
 

しぼりたてのマロンクリームで作る「モンブランパフェ」をご提供します。

シェフがお客様の目の前で仕上げます。
出来立ての味をお愉しみください。

◇スイーツメニュー

パフォーマンスキッチン
モンブランパフェ

生チョコレートケーキ
モンブラン・オ・ユズ
ポワールベルエレーヌ
タルトタタン
黒ネコドームチョコレート
シャルロットポワール
イチジクのリンツァートルテ
カボチャのシュークリーム
パンナコッタとクランベリージュレ
カラフルハロウィーンロール（安納芋、リンゴ、ショコラ、抹茶）
フランボワーズ・マロン
ラムレーズンカフェ
棺桶チョコレートケーキ
クルミのババロアとマスカルポーネのムース
紅茶のシフォンケーキ
アップルパイ
カラフルマカロン（オレンジ、グリーン、レッド）
レアチーズケーキ
キャラメルミルフィーユ
ティラミス

◇ランチメニュー

ローストビーフ 栗とエシャロットのソース・出汁醬油ソース・りんごと生姜の和風ソース　
松阪ポークのグリル 紅あずまのオレンジ風味マッシュとロベールソース
栗とりんごのフランとマッシュルームのポタージュ カプチーノ仕立て

◇温製料理
北海道産赤牛のパティと椎茸のオーブン焼き マデラソース
千葉県産ハーブ鶏のロースト シャスールソース
カマスと秋茄子のグリル きのこ入りマスタードソース
サルスエラ 
イカスミスパゲッティ イカのセート風煮込み添え
ローストパンプキン デュカ風味
かぼちゃとクリームチーズのキッシュ
かぼちゃニョッキ ゴルゴンゾーラクリームソース
かぼちゃのポタージュ
バターチキンカレー

◇冷製料理
サフランライス
北海道産赤牛のタリアータ 葉野菜を添えて
海老と柿のマリネ エストラゴン風味
フォアグラクリームのブリュレ
秋茄子のコンポート 生ハム添え
金糸瓜とズッキーニのパスタ仕立て サーモンのタルタルといくら添え
黒皮栗かぼちゃのアグロドルチェ
バターナッツスクワッシュのブランマンジェ カニサラダ添え
さつまいもとりんごとくるみのサラダ アンディーブ添え
きのこと秋茄子のイタリアンマリネ
コリンキーのスパイシーヨーグルトサラダ コリアンダー風味
メランジェサラダ
カラフルチェリートマト
カラフルポテトサラダ

◇和食
蟹丸と秋茄子煮合せ
つみれと湯葉の味噌仕立
栗ご飯
秋の酒肴
南瓜豆腐
鯖ばってら
鰹たたき敷茄子餡
満月白玉

※仕入れ状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。
※メニューには全て国産米を利用しています。