Cuisine

お料理

大切なゲストの心に残る至福のお料理
感謝の気持ちを一皿一皿に…

最良の日の至福のお料理。
どんな年代のゲストも笑顔になれる最高のお料理を真心を込めて創り上げます。

料理長

Message

グランドニッコー東京ベイ 舞浜のお料理はお客様の笑顔を思い浮かべながら丁寧にお作りしております。厳選した食材を使い、シェフたちの知識・技術を結集し、繊細で魅力的なお料理を一皿一皿楽しんでいただきます。プロローグからフィナーレまですべてのゲストに幸せなひと時をお届けいたします。

料理長のサイン

Points

厳選野菜

至福の味わいを最高の食材で

産地にこだわり、選び抜いた厳選素材、その持ち味を最大限に生かし、豊富な知識と柔軟な発想でゲストの五感を刺激するお料理をお届けします。

オリジナルメニュー作りの様子

オリジナルメニュー作りの様子

おふたりのストーリーを織り込んだ特別なメニューを

生涯思い出に残る特別な日のお料理。おふたりの想いを形に。おふたりのこだわりやゲストの顔ぶれ、生まれ育った地元の食材を取り入れるなどおふたりとお打合せをし、一皿一皿創り上げていきます。当日はおふたりに代わってゲストへの感謝の気持ちとおふたりの想い込めて最高のお料理をお届けします。

お料理

素材や味はもちろんのこと、目で見ても喜びを感じていただけるよう盛りつけや彩りにもこだわり、特別な一日を演出いたします。

お料理

お料理

お料理

温かいお料理は温かいうちに冷たい料理は冷たいうちに、おいしい瞬間を逃さず、基本を大切に一番おいしい瞬間をお届けいたします。

お料理

お料理

\ 実演形式でおもてなし / 試食会付きフェア

試食会付きフェアの様子

おふたりだけの特別な試食会

東京ベイが一望できるロケーションが魅力のシーサイドバンケットで、シェフ拘りのコース料理を無料試食。ALL実演の試食で出来立ての味を確かめて。

フェア予約はこちら

ウエディングケーキ

Wedding Cake

おふたりらしい「形」を華やかに
オリジナリティ溢れる記憶にのこる甘いおもてなし

  • カットケーキ
  • 豊富な種類のケーキ
  • パティシエ
製菓料理長

Message

会場を彩るウエディングケーキ。テーマやイメージを直接お伺いし、食材やデザインを一緒に考えます。当日出来上がったものがおふたりの想像を超えたケーキであること、どんな色や形で作ったケーキも食べておいしいケーキであることをモットーに一つ一つに想いを込めてお客様の笑顔のために創り上げていきます。

製菓料理長のサイン