ウエディングレポート
#10
披露宴の名脇役＊ウエディングケーキ
2022/03/12
今回はパティシエのインタビューもまじえ、ケーキについて一から十まで解説いたします！
イミテーションケーキの形にはどんな種類がありますか？
当ホテルでは、宴会場の空間に合うよう、3種類をご用意しております。
（写真左から）
スタイリッシュな細身の3段タイプ
ボリューム感のある幅広3段タイプ
可愛らしくシンプルな2段タイプ
基本の形を選んだら、お好きなカラーを取り入れたり、 フルーツや花、名前入りのプレートを飾ったりして、おふたりらしく仕上げていきましょう。
オリジナルケーキをオーダーメイドしたい！ どうしたらいいですか？
パティシエとの最初の打ち合わせは1時間程度、まずはイメージやお好きなモチーフだけでもご相談ください。
具体的に考えがまとまっていなくても心配はありません！
同席するプランナーがご質問をし、パティシエはおふたりのお話を聞きながらその場でデザイン画を描きます。
先輩カップルさまたちのケーキがこちら！
上品な小花や金箔をあしらったエレガントスタイル
愛らしいピンクの花で全体を華やかに
こぼれんばかりの苺ケーキに、可愛いお客様がやってきました
ケーキの上がキャンプ場に！おふたりの思い出が詰まっています
トランプに懐中時計、大好きなストーリーをモチーフに
お城とカボチャの馬車で、誰もが知っている童話を再現
森の饗宴をテーマに、マスカット・メロンなどグリーンで統一
おふたりのテニスラケットと、明るいフルーツをたっぷり
いちごとブルーベリーがまるで滝のよう
披露宴のケーキ演出いろいろ
新郎からは「一生食べるものに困らせない」、新婦からは「一生美味しい食事を作ってあげる」という意味が込められるファーストバイト。
実はバイト演出には様々なバリエーションがあります。
まずはケーキ入刀！幸せそうなおふたりの最高のシャッターチャンス
ファーストバイトのアレンジ、同時バイト！
ご新婦からご新郎へ、大きなしゃもじでBIGバイト！
お世話になった方へ贈るサンクスバイト、親御様への感謝を込めて
サンクスバイトのお相手には兄弟姉妹やゲストの方が選ばれることも
他に、はちみつやチョコレートなど、ケーキに色付きのソースをかける「カラードリップ」も、夫婦で行う共同作業として人気の演出。
ゲストと一緒にチョコペンやフルーツでケーキを仕上げていく参加型のデコレーション演出なら、会場全員で盛り上がることができます。
おふたりらしさを込めたオンリーワンのケーキを、ホテルのパティシエと一緒に作り上げましょう。
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